Reklama

Vánoce u sousedů - Německo

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

13.12.2009

Vánoce jsou pro většinu křesťanských národů jedněmi z nejdůležitějších svátků v roce. Slaví se od 25.prosince, den narození Ježíse Krista, až do 6.ledna, den Zjevení Páně nebo také svátek Tří králů. Slavení Vánoc a zvyky, které je provázejí, jsou v mnohém pro Střední a Západní Evropu společné, ovšem každá země má jistá specifika a tradice, které ctí. Jak vypadají Vánoce u našich západních sousedů, v Německu?

Jak vzniklo slovo „vánoce“?

Toto slovo žije už do pradávna. Je vlastn ě zkomoleninou. Naši p ř edkové slavívali slunovrat od 21. prosince do Nového roku – tedy 12 sváte č ních dn ů – to byly kdysi symboly 12 p ř íštích m ě síc ů . Svátk ů m zimního slunovratu se ř íkalo „ č as o 12 nocích“, pozd ě ji „dvanáctnoce“, = „dvánnoce“ a nakonec „vánoce“.
Ovšem často se uvádí také původ právě v německém slově Weihnachten (svaté noci).

Předvánoční čas začíná adventem. Slovo advent je latinské a znamená příchod. Na bohatě prostřené sváteční tabule, hojnost dárků, stromečky a koledy se těší lidé o Vánocích v různých zemích. Mnohé z tradic a obyčejů, jako zdobení vánočních stromků, mají v Německu svůj původ. Podle některých pramenů i štědrovečerní kapr. Svátky ale mají také vlastní originální detaily.

Prvenství stromečku a skleněných ozdob

Původně nezdobený vánoční stromeček se poprvé objevil v Německu. Mají tam i stromeček zvonící, kterému říkají andělské zvonění. Tradiční Štědrý večer, 24.prosince, se v Německu odehrává nejčastěji kolem jedličky, s rozsvícenými svíčkami a barevnými ozdobami. Němci mají rádi co nejnápadnější ozdoby ve tvaru zvířat, ježíšků či muchomůrek.

Německo má ještě jedno prvenství, a to jsou skleněné vánoční ozdoby. Původní výroba je známá už od 16. století. Dlouhou historii v jejich výrobě má především městečko Lauscha, kde dodnes fungují dvě sklářské továrny. Stromeček se zdobí také ozdobami z tzv. leoninských drátků, které vždy nesly společný název lameta. Tradičními ozdobami jsou však sláma a sušené ovoce. Do německé vánoční domácnosti patří i jesličky. Němci rádi zdobí nejen vánoční stromky ve svém obýváku, ale pokud možno i keře a stromy před domem. Řetězy z barevných světel mívají také v oknech a na balkonech.

U německých sousedů naděluje dárky Christkind neboli Ježíšek. Zejména v severních oblastech se zachoval vznešený Weihnachtsmann, který má dlouhý plášť s kapucí a zrzavé vlasy i vousy, a cestuje na divokém větru. V domácnostech nechybí adventní věnec z chvojí se čtyřmi svíčkami, které symbolizují čtyři neděle před Vánocemi. Adventní kalendář mají děti obyčejný i čokoládový, na kterém otevírají jedno okénko denně až do Štědrého dne.

Co mají odlišného?

Vánoce v Německu jsou v mnohém podobné našim Vánocům, českým Vánocům. Pokud bychom chtěli objevit něco, co příliš lidí nezná, asi bychom se dostali ke krušnohorským pyramidám. Jako se u nás staví betlémy, tak v Německu se staví obrovské pyramidy. Původ pyramid je nejspíš spojen s bývalým zvykem, kdy se do domácností nebo do kostelů nosily zelené větve. Ty se stavěly do pyramidy a nahoře se nechávala svítit svíce. Zkušenost krušnohorských havířů se propojila ve zvyk vytvářet stupňovité pyramidy, které mají na vrcholu otáčivou vrtuli. Ta se točí díky tomu, že na okrajích pyramidy jsou uspořádány svíce. Možná známe pyramidy malinké, ale málokdo asi zná pyramidy, které mají třeba až 12 metrů. Takové unikáty bývají centrem vánočního dění v krušnohorských vesničkách. Tradice těchto obřích pyramid vznikla asi ve 30. letech minulého století.

Vánoční německá kuchyně nabízí mnoho pokrmů z ryb, jako jsou pečená štika, candát na roštu, plněný kapr a podobně. Nejoblíbenější je však husa nebo kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem s jablky a slaninou. S oblibou se podává konšelská mísa, která se skládá z kousků vepřové pečeně, kachny, husy, krůty, uzeného masa a ze smetanových klobás. Lahůdkou na závěr bývá jablečný závin, do kterého se přidávají kompotované třešně. U svátečního stolu nechybí ovocný salát s příchutí šampaňského nebo likéru. Společná je záliba ve vánočním pečivu, ať už jsou to skořicové hvězdičky, máslové placičky, v Sasku rozinková štola nebo v Bavorsku perníkové koláčky. Nikde ale nechybí vánoční máslová štola s rozinkami, mandlemi a kandovaným ovocem. 

Již více než 300 let se v německých domácnostech připravuje vánoční štola. Přibližně od 18. století se na území celého Německa peče vaječné cukroví, kterému se nejčastěji říká marcipán chudých nebo Springel. Němečtí perníkáři začali lepit na své výrobky grafické kolorované obrázky, které na přelomu století nahradily lesklé tištěné obrázky Mikulášů, čertů a andělů.

Autor: Alexandra Rohanová

Recept na německou vánoční štolu ze Saska:

Potřebujeme 750 g mouky, 150 g másla, 180 g rozinek, 150 g sladkých mandlí, 50 g hořkých mandlí, 60 g kandované pomerančové kůry, 180 g kandované citronové kůry, 5 polévkových lžic rumu, 70 g kvasnic, ¼ l mléka, 50 g másla, 50 g moučkového cukru, strouhanou kůru z jednoho citronu, vanilinový cukr, sůl, máslo na vymazání plechu.

Mouku prosejeme do mísy, uvnitř uděláme důlek a do něho vlijeme kvasnice rozmíchané ve čtyřech polévkových lžících mléka se špetkou cukru. Necháme vykynout. Jakmile kvasnice vzejdou, přidáme zbytek vlažného mléka, cukr, vanilinový cukr, sůl, máslo nastrouhané na vločky a citronovou kůru. Vařečkou zaděláváme těsto tak dlouho, až se na povrchu začnou dělat puchýřky. Přidáme kandovanou kůru, oloupané a krájené mandle, rozinky a rum. Pečlivě promícháme a necháme na teple 15 minut odpočívat.

Na pomoučeném vále rozválíme těsto do čtverce o velikosti 30 x 40 cm. Svineme jej do závinu, přikryjeme utěrkou a necháme patnáct minut odpočívat. Do středně vyhřáté trouby vložíme závin a asi 40 až 50 minut pečeme. Upečený závin ihned polijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.

Článek byl zobrazen 11124 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

Další články na téma Bytové doplňky a dekorace

Jak na interiér - základní styly interiérů a chyby při zařizování

Jak na interiér - základní styly interiérů a chyby při zařizování

Buďte originální a vtiskněte bytu svůj osobitý styl a realizujte své nápady. Dodržujte při tom ale základní pravidla zařízení a stylu a vyvarujte se nejčastějších chyb při zařizování interiéru.

 
Trendy v bytovém designu podzim/zima 2012

Trendy v bytovém designu podzim/zima 2012

Někdy pro viditelnou změnu interiéru není nutné realizovat nákladnou rekonstrukci, ale stačí jen nakoupit moderní doplňky, nově vymalovat, nebo polepit zdi efektní tapetou. Bude vám stačit jen pár hodin a váš byt se změní k nepoznání. Pokud chcete vědět, jaké trendy jsou v současné době, jak se říká „in“, je tento článek určen právě Vám.

 
Jak originálně využít kolíčky na prádlo?

Jak originálně využít kolíčky na prádlo?

Existuje mnoho zcela obyčejných věcí, které se dají pomocí šikovných rukou a dobrého nápadu přetvořit doslova k nepoznání. A kolíčky na prádlo jsou toho důkazem. Máte-li tvořivého ducha, dostatek trpělivosti a kreativitu v malíčku, můžete se pustit třeba i do výroby lustru, lampy nebo podložky pod horké hrnce. Další inspirace přinášíme v dnešním článku.

 
Tipy na valentýnské stolování

Tipy na valentýnské stolování

Valentýn je za dveřmi a všichni zamilovaní už se těší, až si s partnerem užijí krásný večer. Co takhle letos vyměnit romantickou večeři v restauraci za večeři při svíčkách přímo u vás doma? Stačí uvařit něco dobrého na zub a tematicky vyzdobit stůl. Máme pro vás pár tipů na valentýnské stolování.

 
Drátěný program UVAX – dejte kuchyni řád

Drátěný program UVAX – dejte kuchyni řád

Snad v každé kuchyni či koupelně občas bojujeme s nedostatkem odkládacího prostoru. V těchto chvílích si říkáme, že už konečně musíme pro všechno to náčiní najít stálé místo, aby bylo uloženo přehledně a bylo vždy po ruce. Tento problém nám pomůže vyřešit drátěný program, který je velmi praktický a stane se i vkusným doplňkem interiéru.

 
Přivítejte návštěvu originální rohožkou

Přivítejte návštěvu originální rohožkou

Rohožky před dveře mají nejen praktický význam, ale mohou být také velmi originální a vtipné. Návštěva bude do dveří vstupovat s dobrou náladou a úsměvem na rtech. A pochopitelně také s očištěnou obuví.

 
Vánoce u sousedů - Německo

Vánoce u sousedů - Německo

Vánoce jsou pro většinu křesťanských národů jedněmi z nejdůležitějších svátků v roce. Slaví se od 25.prosince, den narození Ježíse Krista, až do 6.ledna, den Zjevení Páně nebo také svátek Tří králů. Slavení Vánoc a zvyky, které je provázejí, jsou v mnohém pro Střední a Západní Evropu společné, ovšem každá země má jistá specifika a tradice, které ctí. Jak vypadají Vánoce u našich západních sousedů, v Německu?

 
Designové tipy pod stromeček pro opozdilce

Designové tipy pod stromeček pro opozdilce

Máte rádi neotřelý design a rádi dáváte svým bližním originální dárky? Pokud jste před týdnem nestihli nakoupit na akci Supermarket Designfest, můžete se nechat inspirovat několika našimi tipy na designové věci do domácnosti. Pospěšte si však s objednávkami, aby vám je ještě stihli doručit!

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Robotické sekačky STIHL iMow nyní v akci

Objednejte si automatickou robotickou sekačku STIHL iMow nyní v akci a s 50% slevou na instalaci.

 

Krepové povlečení české výroby

Vyberte si z více než 200 moderních i klasických vzorů kvalitního českého krepového povlečení. Moderní zapínání na zip či praní na 60°C je u našeho povlečení samozřejmostí.

 

Pronájem mobilní sauny

Využijte unikátní nabídku pronájmu sauny. Rezervujte si naši saunu na víkendovou akci, oslavy nebo jen jako originální doplněk pro romantický víkend. Saunu Vám dovezeme na smluvené místo. Buďte jedineční s naší mobilní saunou.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Kancelářská sestava v moderním designu

Velmi kvalitní zpracování, moderní dřevodezény, praktická řešení, zámky a velká variabilita díky níž můžete zařídit jakoukoli kancelář, kde se budete cítit jako doma v obýváku.

 

Reklama

Firmy z oboru

Relaxační sedací vaky a křesla

Výroba a prodej relaxačních sedacích vaků, pytlů, polštářů a míčů včetně náplní. Nabízíme také taburety, podnožky a dětský nábytek.

IKTUS - český výrobce nábytku

V naší nabídce naleznete jídelní sety, stoly a židle vyznačující se nápaditostí a originalitou designu, ale i výhodným poměrem mezi kvalitou a cenou.

LEVNÉ OBÝVACÍ STĚNY

Levný nábytek do obývacího pokoje - obývací stěny a sestavy, jídelní stoly a židle, toaletní stolky, knihovny, regály, konferenční a televizní stolky.

Nejčtenější z této rubriky

Rozkládací a výsuvné postele aneb instantní spaní

Rozkládací a výsuvné postele aneb instantní spaní

Pokud jste majitelem malého bytu, určitě se snažíte ušetřit každý volný centimetr a vybíráte pouze takový nábytek, který nebude zabírat příliš místa. Jak ale vyřešit spaní, abychom nemuseli omezovat své pohodlí a potřeby? Řešení nabízí rozkládací nebo výsuvné postele, které kromě lůžka navíc dokážou elegantně schovat peřiny, polštáře a řadu dalších věcí.

 

Péče o řezané květiny

Péče o řezané květiny

Pomíjivá krása křehkých květů, ať za ně zaplatíme pár korun nebo i několik tisíc, stejně vydrží jen přírodou vymezený čas. Život některých květin může být krátký, třeba jen jeden den, nebo i několik týdnů či měsíců. Záleží na tom jak se o kytici postaráme.

 

Vyrobte si vlastní velikonoční dekorace a zapojte i děti

Vyrobte si vlastní velikonoční dekorace a zapojte i děti

Už víte, jak letos na Velikonoce vyzdobíte interiér? Nemusíte v obchodech utrácet za drahé doplňky, spoustu pestrobarevných velikonočních dekorací si můžeme vyrobit sami. Chtěli byste něco nového a neokoukaného? Že vás nic nenapadá? Pojďte se inspirovat! Do výroby velikonočních ozdob navíc můžete zapojit i děti.

 

Trendy v bytovém textilu – originální a působivý Craft Industry

Trendy v bytovém textilu – originální a působivý Craft Industry

Jedním z trendů bytového textilu, který byl pro letošní rok zvolen na veletrhu Heimtextil ve Frankfurtu nad Mohanem je i Craft Industry. Tento styl v sobě spojuje tradici ručních prací s moderními technologiemi a průmyslovým zpracováním. Že se vám zdá nemožné spojit tyto prvky v jeden celek? Výsledek je až překvapivě líbivý.

 

Záclony jsou ozdoba pro naše okna

Záclony jsou ozdoba pro naše okna

Záclony na oknech bereme tak nějak samozřejmě. Nepřemýšlíme nad nimi, prostě je máme a jsme rádi, že nám rozptylují ostré sluneční světlo, chrání soukromí i tlumí zvuky z rušné ulice pod okny. Ale záclony mohou vašemu domovu dodat také útulnost, eleganci, dokonce i hravost, pomohou vám opticky místnost upravit podle vašich představ a barevně doladit.

 

Podzimní a zimní nápady pro aranžmá dekorací

Podzimní a zimní nápady pro aranžmá dekorací

Každé roční období má své vlastní charakteristické motivy vhodné právě pro tu konkrétní dobu. Kde čerpat nápady pro podzimní a zimní dekorace? Aranžování a zdobení s přírodními motivy může být hezká inspirace. Někdo má radši jednoduché věci a někomu se klasika nelíbí. Hodí se všude moderna? Jaký máte styl ve výzdobě svých příbytků?

 

Pozor na jedovaté pokojové rostliny

Pozor na jedovaté pokojové rostliny

Pokud jste vášnivým pěstitelem pokojových rostlin a zároveň máte malé dítě nebo vlastníte kočku či psa, ujistěte se, zda náhodou ve vaší domácnosti nejsou na dostupných místech některé jedovaté druhy.

 

Záclony v dětském pokoji

Záclony v dětském pokoji

Okna, která do našich příbytků propouští tolik žádané denní světlo, jsou dominantní plochou v místnosti, a proto bychom se při zařizování dětského pokoje měli na jejich úpravu zaměřit co možná nejvíce. Při současné nabídce vzorů a dekorů se děti i rodiče vyřádí.

 

Další z této rubriky

Potřebujete vybavit obývací pokoj nebo ložnici? Zkuste moderní sektorový nábytek.

Potřebujete vybavit obývací pokoj nebo ložnici? Zkuste moderní sektorový nábytek.

Rostoucí nabídka sektorového nábytku jasně vypovídá o tom, že je tento druh nábytku stále oblíbenější. Sektorovým nábytkem lze díky jeho variabilitě vybavit jakoukoliv místnost v domě nebo bytě – od předsíně, přes obývací pokoj, pracovnu, ložnici až po dětský pokoj. Jde jen o to vybrat si tu správnou kolekci, např. z řady moderního sektorového nábytku.

 

Deky, plédy a pytle k televizi nebo lenošení

Deky, plédy a pytle k televizi nebo lenošení

Odpočinek je něco, co si každý z nás dopřeje s maximální chutí. Po náročném dni v práci se rádi uvelebíme před televizní obrazovkou a pustíme si oblíbený film nebo pořad. Aby bylo vaše lenošení úplné, pak k němu, zvláště v chladnějších obdobích roku, potřebujete příjemnou deku.

 

Trendové 3D povlečení oživí ložnici i dětský pokoj

Trendové 3D povlečení oživí ložnici i dětský pokoj

Pokud vás klasické povlečení na přikrývky a polštáře trochu nudí a rádi byste vaší ložnici, dětský nebo studentský pokoj nějak oživili, máme pro vás zajímavý tip. 3D povlečení z velmi kvalitní bavlny, které díky svým vzorům a pestrým barvám upoutá pozornost na první pohled a poskytne vám příjemný odpočinek.

 

Barevné vánoční trendy 2012 – dominantní bude bílá

Barevné vánoční trendy 2012 – dominantní bude bílá

Vánoce jsou za dveřmi a tak pokud nepatříte k těm, kdo každoročně na stromeček věší stejné ozdoby zděděné po rodičích či prarodičích a rádi se držíte aktuálních trendů, je nejvyšší čas zapřemýšlet, jakou barvu vánočních ozdob letos zvolíte. Tento rok vede příroda a to jak barvami, tak i materiály. Tak co, necháte se také inspirovat módními barevnými trendy?

 

Je nejvyšší čas přesadit pokojové rostliny

Je nejvyšší čas přesadit pokojové rostliny

Po zimním spánku se už většina pokojových rostlin určitě probrala a jarní sluníčko i teplejší počasí je ponouklo k novému životu a růstu. Pokud jste tak již neučinili koncem března nebo v dubnu, kdy každoročně nastává ideální čas k přesazování, je nejvyšší čas tak učinit nyní.

 

Vybíráme ubrus – vedou běhouny a nešpinivé úpravy

Vybíráme ubrus – vedou běhouny a nešpinivé úpravy

Pro někoho představuje ubrus jen zbytečný kus látky, který doslova magicky přitahuje nehody v podobě rozlitých nápojů, pro jiné je zase neodmyslitelnou součástí prostírání. Jestliže patříte k té druhé skupině, pak jistě víte, že dnes jsou již argumenty, že je ubrus pouhý lapač skvrn, zcela nemístné. Stačí zvolit ten správný materiál, který skvrnám odolává.

 

Bydlení pro čahouny

Bydlení pro čahouny

Průměrná výška nejen české populace roste, a tak není problém se setkat s ženami vysokými 190 centimetrů a muži vyššími než dva metry. Výrobci zařízení interiérů na vysoké pamatují atypickými kusy nábytku. Na co by ale měli myslet sami dlouháni?

 

Luxusní damaškové povlečení vás v létě ochladí a v zimě zahřeje

Luxusní damaškové povlečení vás v létě ochladí a v zimě zahřeje

Tropické letní teploty jsou příjemné při koupání, ale už méně příjemné při spánku. Proto se snažíme ložnici i sebe ochlazovat, větrat, zvlhčovat apod. Možná jste ani netušili, že k ochlazení a příjemnému spánku může přispět i povlečení.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist