Elektrická pánev aneb vaříme zdravě, rychle a elegantně
15.04.2008
Návštěva už je skoro za dveřmi a vy pořád nevíte, kde vám hlava stojí. Maso na plotně je stále tuhé a vy přitom ještě potřebujete osmažit zeleninu. Je tedy na čase, abyste si pořídila pomocníka, který dokáže lahodnou večeři připravit rychle, efektivně a komfortně.
Elektrická pánev je ideálním pomocníkem nejen v domácnosti, ale její služby oceníte i na chalupě či na dovolené. Rychle, pohodlně a bez jakéhokoliv připalování na ní připravíte i větší množství zeleninové či masové směsi, která vystačí hned pro několik hladových krků. Ideální je však i pro přípravu křupavé pizzy, pečené ryby či grilovaných steaků, a tak si na své přijdou i náročnější gurmáni. Jídlo na pánvi můžete také ohřívat. Díky skleněnému poklopu, který je nedílnou součástí vybavení, zůstává maso měkké, nevysušuje se a zachovává si svoji vůni. Poklice vám navíc umožní sledovat průběh přípravy a pánev včas vypnout. Jsou v ní také umístěny malé ventilky na odvod vzniklých par. Z ryze praktického důvodu se vyrábí ze speciálního skla, které je odolné i proti pádu.
Oproti klasickým pánvím je elektrická pánev víceúčelová, a tak ji můžete využít nejen na smažení, ale i pečení, dušení, grilování či zapékání. Uvnitř pánve je umístěna topná spirála o příkonu 1300 – 1800 W, která zajišťuje rovnoměrný přenos tepla po celé ploše. Výši teploty lze regulovat termostatem o pěti stupních, jenž umožňuje nastavit teplotu až na 240 °C. Nepřilnavý povrch (bývá zhotoven zpravidla z tefalu) zajišťuje, aby se zbytky jídla nepřichytávaly a nepřipekly. Pokrmy tak můžete připravovat bez přidání tuků, což je ideální pro všechny zastánce zdravé výživy i pro ty, kteří se potloukají s dietními omezeními. Povrchová vrstva je snadno omyvatelná, přičemž zpravidla stačí vytřít pánev vlhkým hadrem. Některé snímatelné rošty lze mýt i v myčce nádobí.
Cena pořízení elektrické pánve závisí jak na kvalitě samotného výrobku, velikosti, tak i na značce. Nejlevnější elektrickou pánev tak můžete pořídit již od pětiset korun. Potrpíte-li si však na značkové zboží, přijde vás např. pánev značky ETA na 1800 korun. Ačkoliv je trojnásobně dražší, nepředstavuje úplně špatnou volbu. Pánev má titanový povrch a s příkonem 1000 W výrazně ušetříte na jejím provozu. Na trhu jsou k dostání i oboustranné elektrické pánve tzv. Twin, které umožňují přípravu několika pokrmů najednou. Jejich cena se však pohybuje až kolem třech tisíc korun. Úplnou novinkou nejsou ani speciální elektrické pánve určené pro přípravu lívanců, palačinek či bramboráčků. Milovníci asijské kuchyně pak nepohrdnou ani titanovou pánví WOK. Do zcela odlišné kategorie pak patří profesionální elektrické pánve, jejichž cena se pohybuje řádech desetitisíců korun.
Autor: Ing. Kateřina Maňasová
Foto: archiv firem
Články s podobnou tématikou
Vaříme v tlakovém hrnci
Vaříme v malém
Návrat Remosky do českých domácností
V čem vařit, když je nabídka tak široká...?
Co všechno umí dnešní mikrovlnné trouby
Vaříme v páře
Jak se vaří v římském hrnci
Článek byl zobrazen 21586 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Uspořádání kuchyňské linky, skříněk a šuplíků
Kuchyně je centrem každé domácnosti, a ač se vám to možná nezdá, trávíme v ní více času, než v kterékoliv jiné místnosti v domě. Aby dokonale sloužila svému účelu, je důležité především funkčně zařídit kuchyňskou linku. Nemluvíme jen o sporáku, troubě a pracovní desce, důležité je rovněž uspořádání skříněk a přístup do úložných prostor.
Domácí kontaktní grily nabízejí zdravější způsob grilování
Kontaktní grily se již staly nepostradatelnou součástí kulinářských sešlostí. Grilovat se v letním období dá ledascos a přitom grilování udělá z každého jídla událost. Nejen během hezkých letních večerů můžete s rodinou či přáteli opékat a pojídat, přičemž kuchařově fantazii se meze nekladou.
Drátěný program do kuchyně, koupelny i předsíně
Skvělým řešením, jak ušetřit čas i místo ve vaší kuchyni, je drátěný program. Umožňuje totiž kuchyň přehledně uspořádat, je praktický a navíc i dobře vypadá. Pomůže vyřešit problém s nedostatkem odkladného prostoru a zajistí, že budete mít potřebné věci vždy po ruce. Drátěný program by tak v žádné moderní kuchyni rozhodně neměl chybět.
Kořenky, hmoždíře, mlýnky na koření a uchování koření
Každý správný kuchař či kuchařka má ve své kuchyni nejrůznější druhy koření, z nichž mnohé používá neustále a jiné zase jen výjimečně. Aby se ovšem jednotlivé druhy koření nepletly, je dobré si na ně pořídit praktické a zároveň vkusné kořenky. Podle toho, co se nám líbí, si můžeme vybrat kořenky za pár korun, ale také za pár tisíc, záleží jen na nás.
Kupujeme hrnce - sada nebo sólo kusy
Nad téměř hamletovským problémem si láme hlavu každá z nás, když potřebuje doplnit nebo plně inovovat svůj kuchyňský inventář. Při rozhodování však hraje roli typ elektrospotřebiče, kvalita nádobí, praktičnost, ale I design a mnohostrannost použití.
Chladič na víno a šampaňské se bude hodit nejen o vánočních svátcích
Správná teplota je při podávání vína poměrně zásadní záležitostí. Pokud je příliš nízká, nebo naopak příliš vysoká, dokáže znehodnotit chuť i jinak znamenitého vína. Na chlazení vína existuje řada pomocníků – chladící nádoby, návleky, obaly i elektrické chladiče. Oslavy Silvestra se blíží a na nich by správně vychlazené víno či šampus rozhodně neměl chybět.
Napařovací hrnec a vaření v páře
Příprava různých chodů najednou v napařovacím hrnci je známá věc. Tento hrnec ale na rozdíl od svých napařovacích kolegů se sítky funguje tak, že jednotlivé napařovací misky jsou opatřeny dvojitými stěnami, kterými ze spodního hrnce prochází pára. Díky této nové technologii tak nedochází k ovlivnění chutí pokrmů připravovaných v jednotlivých poschodích.
Topinkovače se vyrábějí už celé jedno století
Toastery neboli topinkovače oslavily nedávno už stoleté výročí. Do našich krajů se sice dostaly teprve před pár lety, těší se však stále větší oblibě, ač v našich obchodech rozhodně nenajdeme tolik typů toastovacích chlebů jako třeba v Americe.