Multifunkční hrnec - to je nástup nové generace spotřebičů
17.06.2010
Multifunkční přístroje jsou v kuchyni vítanými pomocníky. Není divu, když umí vařit, dusit, zapékat, fritovat a ještě k tomu upravit v jednom čase nad sebou v patrech několik pokrmů najednou. Možná jste je ještě neobjevili anebo nejsou ve vaší domácnosti ještě stále dostatečně doceněny.
Zkušení kuchaři už dlouho vědí, že přípravu jídel v troubě mohou zlepšit použitím ventilátoru, který urychluje oběh horkého vzduchu v troubě. Tradiční konvekční trouby obsahují kruhový ventilátor, který je připevněn k jedné straně uvnitř trouby.
Multifunkční hrnec přináší revoluční přístup k některým ověřeným přípravám pokrmů. Tyto spotřebiče moderního typu jsou vlastně takové revoluční remosky s řadou nových funkcí. Trh jich nabízí nepřebernou spoustu v nejrůznějších variantách. Umožňují nejen úsporu času při vaření, ale jsou vhodné i pro dietní programy, protože se v nich vaří s minimem soli a tuků a většinou takový praktický hrnec umí také zdárně a hlavně zdravě ohřívat v páře. S multifunkčním hrncem je možné připravovat zdravé a přitom vynikající pokrmy za méně času než při tradičních metodách.
Geniální příprava pokrmů
Kupříkladu halogenový varný hrnec. Dá se v něm připravit chutná pečeně jako z plynové či elektrické trouby a je to stejně tak rychlé jako v mikrovlnné troubě. Výrobce halogenového varného hrnce od JML garantuje dobu pečení až o 40 procent kratší než v běžných troubách, přičemž není nutné pokrm ani rozehřívat, a tak šetří energii. Halogenové varné hrnce jsou většinou vybaveny speciálním rozmrazovacím programem – Thaw.
Varný hrnec pracuje pomocí halogenového světelného zdroje, který vyrábí infračervené světlo. Jídlo se rychle prohřeje a zároveň si uchová své charakteristické aroma, vůni a chuť, jako by bylo připravováno v klasické troubě. Pokrmy jsou pak lahodné a chutné. Protože z každého jídla odteče také přebytečný tuk, připravuje tak jídla mnohem zdravější.
Cirkulující horký vzduch se postará o to, že jídlo nebude vysušené a zároveň zajistí rovnoměrné pečení. Zaručí tak, že pochoutka nebude kašovitá, tak jako se občas stává při dušení v mikrovlnné troubě, ale pěkně křupavá. Hrnec obsahuje více mřížek, a tak je možné připravit pokrmy na dvou i více plochách najednou. Jednoduché ovládání regulátoru teploty a časovače přinesou jistotu i méně zkušeným hospodyňkám nebo kuchařům. Je příjemné, že skleněná varná mísa dovoluje nakouknout, jak příprava jídla probíhá. Zanedbatelná určitě není také praktická funkce samočištění. Velmi pohodlné nastavení programu na funkci samočištění – Wash se postará o jednoduché čištění i ošetření hrnce.
Abyste si usnadnili čištění, je vhodné před vařením vystříkat mísu včetně roštů a plechů sprejem proti přilnavosti. Po vaření bude pak odstranění mastnoty a zbytků ještě jednodušší. Pod spodní rošt je možné také umístit fólii případně trochu horké vody, aby vychytala kapky tuku. Grilujte na nejvyšším roštu, opékejte či pečte na roštu nejnižším.
V e-shopech pořídíte halogenový varný hrnec už kolem dvou tisíc korun.
Zdravější životní styl
V multifunkčním hrnci se potraviny připravují pomocí horkého vzduchu metodou suchého pečení, přičemž pokrmy leží na drátěných roštech. Minimalizuje se tak zadržování tuku, což vede ke snížení obsahu kalorií, nižší konzumaci tuku a tudíž snížení škodlivého cholesterolu. Brzo zjistíte, že s multifunkčním hrncem nebudete u převážné většiny receptů používat ani olej, máslo, margarín či jakýkoliv jiný tuk.
Pokud musíte dodržovat přísnou dietu bez tuků, dají se v multifunkčním spotřebiči připravit například brambůrky úplně bez oleje a budou stejně zlatavé a křupavé, jak jsme zvyklí. Nicméně trocha olivového oleje jim dodá lákavý vzhled a vynikající chuť. Brambory na plátky se mohou smažit vzduchem na velmi malém množství oleje.
Multifunkční hrnec opéká, peče, smaží nasucho, ohřívá, griluje a umí potraviny i skvěle dusit v páře. Maso se na vnějších stranách rychleji zatáhne, a tudíž šťáva zůstane vevnitř a vyteče jen přebytečný tuk. Multifunkční trouba připraví potraviny za mnohem kratší dobu než průměrná konvekční trouba. Chlebové těsto i jiné pečivo v takovém hrnci lépe kyne a je nadýchanější, protože zůstává vlhčí než ve standardní troubě. Nakynutější pečivo je výhodné zvláště u koláčů, košíčků a dortů.
Multifunkční hrnec je králem kuchyně
Víceúrovňový systém umožní věčně spěchajícím připravit kompletní jídlo najednou, dokonce o několika chodech. Bez toho, aby se smísily chutě, je možné připravovat například kuře, brambory a chléb společně v jednom čase. Můžete tak podle libosti experimentovat se svými oblíbenými pokrmy a obměňovat přitom dobu doporučenou k přípravě. Za čas určitě přijdete na bezpočet kombinací podle vlastní chuti.
Dá se konstatovat, že multifunkční varný hrnec nahradí až 10 přístrojů najednou – ať už jde o klasickou troubu, troubu s roštem, mikrovlnnou troubu, toustovač, elektrickou pánev na smažení, gril klasický i velký gril, fritézu či hrnec pro pomalou přípravu pokrmů včetně elektrického pařícího hrnce.
Nezanedbatelnou výhodou multifunkčních hrnců je skutečnost, že jsou přenosné, takže je bez potíží může vzít s sebou na cesty nebo na rekreační chalupu či chatu.
-ar-
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 44657 krát.
Diskuze k článku
Návod
Petra Š. | 25.08.2015 10:40:17
Dá se někde stáhnout návod k používání, dostala jsem od kamarádky, ale bez návodu. Díky
halogenový hrnec
rybrcoul | 15.11.2014 10:35:21
používám HG hrnec teprve dva měsíce.Zatím jsem velmi spokojen
Kontextová reklama
Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Mini stolní trouby nahradí v malé kuchyni vařič i troubu
Máte malou kuchyň, kde by vám klasická trouba zabírala hodně místa, nebo jste student a potřebujete mít na kolejích něco na přípravu jídla? Hledáte alternativní způsob vaření a pečení na chalupě? Pak vám jistě poslouží stolní mini trouba, která zvládne připravit kuře, grilované ryby, zeleninu, koláče i upéct vánoční cukroví.
Odšťavňovače připraví fresh ovocné nápoje a koktejly
Všichni dobře známe význam šťáv z čerstvého ovoce pro naše trávicí ústrojí. Výživoví odborníci radí častou konzumaci ovocných a zeleninových šťáv, protože jejich výživné i minerální látky včetně důležitých vitaminů jsou vstřebány do těla rychleji. Nejlepší jsou šťávy, které si připravíme doma sami pomocí odšťavňovačů a ovocných lisů.
Jaké parametry sledovat při výběru myčky nádobí?
Myčka nádobí je dnes běžnou součástí vybavení kuchyně, a u novostaveb nebo rekonstruovaných kuchyní je naprostým standardem. Při výběru je dobré se zaměřit na několik základních kritérií, ale všímat si i zdánlivých detailů, které mohou zpříjemnit nebo naopak zkomplikovat každodenní používání myčky.
Trilobiti nevyhynuli!
Když v roce 2001 firma Elektrolux představila první zcela automatický domácí vysavač - model Trilobite, svět byl vzhůru nohama. O rok později robot - vysavač exceloval mezi výrobky takových gigantů jako je Microsoft, Olympus či Hewlett-Packard, když získal ocenění Produkt roku, které je udělováno nejlepším výrobkům v oboru výpočetní techniky za dokonalé a nové řešení výrobku.
Co všechno umí elektrický mlýnek na maso?
Elektrické mlýnky na maso toho zvládnou mnohem víc, než ruční mlýnky, za zlomek času, pouze stisknutím tlačítka. Jejich ceny přitom nejsou o tolik vyšší než ceny kvalitních ručních mlýnků. Co všechno tedy umí elektrický mlýnek na maso a jaký další spotřebič může nahradit?
Jak vybrat domácí vinotéku? Zajímat by vás měla kapacita, spotřeba i zóny.
Vypadá trochu jako klasická lednička, ale její funkce jsou poněkud jiné. Domácí vinotéka je skvělým pomocníkem pro všechny milovníky vína, kteří si potrpí na kvalitu a s tím spojené správné skladování. Ne každý má možnost doma postavit vinný sklípek, a tak musí přijít na řadu technika. Jak vinotéky fungují, co by jim nemělo chybět a kterou vybrat, aby vyhovovala vašim potřebám?
Tipy na zajímavé vánoční dárky do kuchyně, ložnice i na terasu
Vánoce klepou na dveře? A čím obdarovat blízké? Co třeba nějaký doplněk do domu či bytu? Tím nikdy nic nezkazíte. Nechte se inspirovat v následujícím článku. Vybrali jsme pro vás několik zajímavých tipů.
Existuje univerzální kuchyňský robot?
Přáním většiny současných hospodyněk je pořídit si robota, který dělá všechno a přitom je malý a výkonný. Rozhodujícím momentem při nákupu kuchyňského robota, aby člověk neudělal při výběru chybu, je uvědomit si, k jaké práci a pro jak početnou rodinu bude robot sloužit. Je univerzální robot lepším řešením, než si pořídit jednotlivé přístroje?