Regálové systémy na víno – víno ve sklepě musí být správně uloženo
24.06.2016
Kvalitní víno se stalo běžnou součástí stolování nejen při slavnostních příležitostech. Takové víno ovšem vyžaduje určitou péči a správné skladování. Pokud máte vlastní sklep, místnost v suterénu, kde byste si rádi vybudovali vinotéku, budete potřebovat regály na vinné láhve a také připravit vínu ty správné podmínky. Jak na to?
Pro všechny, kteří se zajímají o skladování vína, není žádnou novinkou, že víno má rádo klid, chlad a vlhko. Ve vinném sklepě by tedy měla být konstantní teplota, optimální vlhkost, tma a žádné vibrace.
Víno žije a dýchá přes korek a stárne ve vlastních chemických procesech. Velmi důležitým faktorem pro konzervaci vína je kvalita vzduchu. Ve sklepě musí být proto zajištěna konstantní výměna vzduchu odfiltrovaného od škodlivin a cizích pachů, které negativně ovlivňují uskladněné víno.
Dalším důležitým faktorem je vlhkost vzduchu. Víno nemá rádo příliš suchý vzduch, který má za následek vysychání ochranné vlhkosti z vinného korku, ani vzduch příliš vlhký. Ideální relativní vlhkost vzduchu je 70%.
Víno se vždy umísťovalo do chladných sklepů, protože nemá rádo teplo, ani změny teplot. Víno jednoduše nesmí stárnout při příliš vysoké teplotě. Rozpínání a stlačování vína vlivem teplotních změn mění také množství vína, a to ztrácí svoji organickou vitalitu. V místnostech, kde není přirozená konstantně chladná teplota, je nutné nainstalovat klimatizační jednotky, které se vedle chlazení postarají také o zvlhčení vzduchu.
Klimatizační jednotky do vinných sklepů
Aby byly ve sklepě nebo místnosti určené pro skladování vína ideální podmínky, potřebujeme místnost klimatizovat. Do vinných sklepů jsou pochopitelně určené jiné klimatizační jednotky než do obytných prostor. EuroCave dodává 2 typy klimatizačních jednotech – do sklepů o velikosti max. 25 m3 nebo max. 50 m3. Klimatizační jednotky EuroCave Inoa jsou nízkoenergetické a také nejtišší na trhu. Vytvoří a udrží ve sklepě ideální klimatické podmínky – teplotu v rozmezí od 8° C do 14° C a optimální vzdušnou vlhkost.
Regálové systémy na víno
Pro uskladnění vína ve sklepě, v garáži nebo jiné místnosti jsou nezbytné regály uzpůsobené pro vinné láhve. Regálových systémů najdeme hned několik. Velmi oblíbený je např. systém Modulothèque. Jedná se o vysoce flexibilní systém vyrobený z kvalitního dubového masívu. Regálový systém má deset různých elementů, z nichž každý má kapacitu až 99 lahví. Dřevo je samozřejmě upravené tak, aby odolávalo vlhkému prostředí vinného sklepa. Regály je možné postavit ke zdi, do rohu nebo vytvořit kruhový regál v prostoru.
Regálový systém Modulothèque
Pokud chcete skladovat víno přímo v jeho originálních dřevěných krabicích, můžete využít systém Eurocave Modulorack. Kovové regály jsou určeny právě pro výsuvně uložené dřevěné bedny. Jednotlivé elementy jsou navrženy vždy pro uložení 2 krabic s maximálně 12 lahvemi a je možné je dále stohovat na sebe a připevnit k podlaze nebo ke zdi. Dle velikosti daného sklepa si můžete vytvořit regálovou stěnu téměř na míru.
Regálový systém Modulorack
Novinkou mezi systémy na skladování vín je systém Modulosteel. Systém ocelových regálů vyniká moderními a čitými liniemi a širokými možnostmi sestavení a napojení. Stabilitu regálů zajišťují nastavitelné nožky každého dílu, každý díl je přišroubován ke zdi a mezeru mezi zdí a regálem je možné ještě dále regulovat. Systém Modulosteel je možné doplnit skříní na 72 lahví s výsuvnými MDF policemi, které stejně jako celý regálový systém odolávají vlhkému prostředí sklepa.
Regálový systém Modulosteel
Do vlhkého prostředí jsou určeny regálové systémy Hydro Ton a Cavo. Oba systémy jsou vyrobeny z barveného pórobetonu, který dokáže udržovat vlhkost a teplotu vhodnou pro skladování vína. Hydro Ton obsahuje 7 elementů různých tvarů, díky kterým je možné flexibilně vytvářet vzhledově zajímavé regálové sestavy. Cavo je pak jednodušší systém obsahující pouze dva elementy (policový díl a horní oblouk), což ale přináší jednoduché sestavení rozsáhlejších regálů. K dispozici jsou ještě 2 doplňky - ochranná uzamykatelnou mřížka pro zvláště cenné ročníky a praktický držák pro prezentaci jednotlivých značek.
Regálové systémy Hydro Ton (vlevo) a Cavo
Jelikož každý regálový systém je trochu jiný a vhodný pro jiné účely, s výběru konkrétního regálového systému a klimatizační jednotky si nechejte poradit.
Kompletní nabídku regálových systémů na víno, klimatizačních jednotek, klimatizovaných skříní na víno EuroCave, vinoték, humidorů na doutníky a dalšího vybavení najdete u českého prodejce:
MIKA CZ, s.r.o., Černovická 2b, 617 00 Brno
Klimatizované skříně na víno a doutníky, regálové systémy
Tel: 545 23 45 07, Fax: 545 23 45 08, www.mika.cz, e-mail: info@mika.cz
Další o vinotékách a skříních na víno:
Skříně na víno a vinotéky eurocave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Vinotéky eurocave, to je kvalita a luxus
- PR článek -
Článek byl zobrazen 26092 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Domácí vodíková terapie ImunoH2!
Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých místSchody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Kuchyňské vybavení

Vařiče vajíček zvládnou i volská oka
Pokud je pro vás bohatá snídaně základem, bez něhož si nedovedete představit začátek dne, určitě se vám čas od času na talíři objeví i klasické vařené vajíčko. Skvělým pomocníkem pro přípravu takovéto vydatné snídaně vám může být vařič vajec, neboli „vejcovar“, který vajíčka uvaří správně a přesně podle vaší chuti.

Dámy, letos s Velikonocemi jednoduše vypečte!
Velikonoční zvyky v podobě šlehání pomlázkou či barvení vajíček asi nezměníme, ale k jistým příjemným inovacím vám pomoci můžeme… S bolavými partiemi těla se správná hospodyňka tento den holt musí smířit, ovšem se spáleným mazancem, bezhlavým beránkem nebo nedokonalou velikonoční výzdobou rozhodně ne. Přesvědčíme vás, že je možné tento svátek jara zvládnout lépe než dřív!

Lednice z bazaru, použitá nebo zánovní se zárukou?
Koupit si ne úplně novou lednici neznamená, že ji musíte pořizovat na inzerát bez jakýchkoliv záruk. Obchody dnes nabízejí zánovní, použité nebo jen rozbalené zboží se zárukou 12 – 24 měsíců dle konkrétního zboží. Jaké jsou výhody takového nákupu a na co si dát pozor?

Chladničky, které rychle vychladí a ještě zničí bakterie
Pokrok, inovace a moderní technologie se nevyhýbají ani domácím spotřebičům, a tak fanoušky technických novinek nepřekvapí, že dnešní chladničky mají, kromě klasických funkcí a úložných prostor, také filtry ničící bakterie, výrobníky ledu, rychlochladící přihrádky, dokovací stanici pro iPod nebo dokonce vestavěnou televizi. Vše s minimální spotřebou energie.

Hrnky, hrnečky a bucláky
Hrnky patří docela jistě do každé domácnosti, bez nich by naše kuchyň nebyla kuchyní. Jejich rozmanité tvary a barvy už odnepaměti zdobí nejednu poličku. A i když se svět po celá staletí měnil a modernizoval, hrnky tu stále v mírných obměnách zůstávají.

Podnosy, tácy a tácky
Snad v každé domácnosti se najde nějaký ten podnos nebo tác. Většinou je vytahujeme pouze při nějakých příležitostech, kdy chceme pohostit návštěvu nebo větší počet lidí. Pokud vám tento praktický pomocník v domácnosti ještě chybí, vydejte se na nákupy. Vybírat můžete z nejrůznějších tvarů, velikostí, materiálů i barev.

Domácí „pekárna“ na chleba
Vůně čerstvě pečeného chleba přiláká i zapřísáhlé „masožravce“. Hned si ke krajíci představí plátek tlačenky, pečené vepřové koleno nebo alespoň klobásku. Ale kde sehnat teplý a voňavý chleba právě vytažený z pece? Domácí chléb si můžete dopřát dokonce každý den. Pořiďte si elektronickou pekárnu.

Výběr plynové varné desky
Při pořizování nové kuchyňské varné desky stojíme před prvotním rozhodnutím. Zda-li zvolíme klasickou plynovou varnou desku nebo moderní elektrickou sklokeramickou varnou desku. Mnohdy však nemáme na výběr.