Vánoční stolování – tipy na přípravu štědrovečerní tabule
19.12.2023
Říká se, že až na Štědrý den vyjde první hvězda, můžeme se usadit k prostřenému stolu a začít hodovat. Jak by ale měl takový štědrovečerní stůl vlastně vypadat? Co na něm nesmí chybět, aby byla vánoční atmosféra dokonalá? Vykouzlit nádherně zdobnou slavnostní tabuli není nijak zvlášť složité. Můžeme se nechat ovlivnit módními trendy, nebo se držet tradic.
Štědrovečerní večeře je tou nejslavnostnější v roce a tak by podle toho měla vypadat také příprava tabule. Vždyť Štědrý den je jen jednou za rok a tak je třeba si dát na vánočním stolování záležet. Přestože se v současnosti fantazii meze nekladou a výzdoba štědrovečerní tabule přináší řadu možností, jak ji barevně vyladit, symbolem Vánoc je od nepaměti barva červená a zelená. U štědrovečerního stolu však není důležitá jen barevnost, ale také nádobí, prostírání a nejrůznější doplňky. Nemělo by chybět romantické světlo svíček, vůně jehličí, adventní věnec a symboly štědrosti a štěstí – penízky, šupiny atd.
Foto: Keliwood
Důležité je, aby štědrovečerní tabule působila honosně a přitom nebyla přeplácaná. Vkusně prostřený stůl by měl být především funkční – to znamená, že by se u něj hostům mělo sedět pohodlně, měli by mít dostatek místa pro manipulaci s příbory a skleničkami a neměli by mít strach z toho, že něco shodí. Důležité je také nechat jim prostor pro kontakt mezi sebou, uprostřed stolu by tak neměly být žádné mohutné dekorace, přes které na sebe neuvidí. Řiďte se tedy svou fantazií a citem, méně je někdy opravdu více. Pro přípravu této sváteční tabule si vždy vyhraďte dostatek času, nic neuspěchejte a vychutnejte si jedinečnou vánoční atmosféru. Pokud vám na to nezbývá kvůli přípravě jídla čas, pověřte zdobením stolu třeba odrostlejší děti.
Nezbytnost číslo 1 - ubrus
Základem štědrovečerní tabule je ubrus. I když po většinu roku na vašem stole chybí, na Vánoce si jej dopřejte. Měl by mít vánoční motiv, hodí se vyobrazení adventního věnce, jehličnatých větviček, svíček, vánoční hvězdy nebo třeba jmelí. Pokud takový ubrus nemáte, můžete zvolit ubrus jednobarevný, nejlépe ve vánočních barvách jako je bílá, zelená nebo červená. Ty je možné zkombinovat se zlatou nebo stříbrnou výšivkou. Ale pokud na tradice příliš nedáte, můžete se nechat vést módními trendy.
Foto: Villeroy&Boch
Jestliže chcete dodržet zásady správného stolování, pokládejte ubrus až na plstěnou podložku, tzv. molton, který tlumí údery sklenic a příborů. Ubrus by měl hrany stolu přesahovat asi o 30 cm, protože by měl zakrývat nohy stolujících. V případě kulatého stolu je dobré, když je ubrus co nejdelší a může sahat až na zem. Kdo chce, může si ve stejné barvě, jako je ubrus, vyzdobit také židle – stačí pěkná barevná stužka.
Nezbytnost číslo 2 – prostírání
Na ubruse by nemělo chybět barevně sladěné vánoční prostírání a ubrousky, které dokreslí slavnostní atmosféru. Zvolit můžete látkovou štolu nataženou přes celý stůl, nebo vyšívané či tkané malé prostírání v takovém počtu, kolik je u stolu osob. Ubrousky mohou být také látkové nebo papírové, slouží nejen jako výzdoba, ale i na utření rukou a úst po jídle. V obchodech narazíte na nepřeberné množství krásných ubrousků s vánočními motivy. Můžete se naučit z nich něco poskládat a stylově je naaranžovat – hned tím tabuli dodáte na výjimečnosti. Pod ubrousek byste neměli zapomenout položit kapří šupinu, která by měla zaručit, že se vás bude po celý příští rok držet štěstí a peníze.
Foto: Keliwood
Nezbytnost číslo 3 – talíře, skleničky, příbory
Nedílnou součástí každé sváteční tabule je vkusné nádobí. Mělo by jít o jiné – svátečnější talíře, než které užíváme k servírování pokrmů celoročně. Hodí se tak slavnostně zdobené talíře, ale v případě, že se vám zdá být už dostatečně barevný a ozdobený váš stůl, zvolte jednobarevné, nejlépe bílé talíře. Pod talíře se pak ukrývají mince, které jsou symbolem bohatství. Talíře prostírejte v takovém pořadí, v jakém se budou servírovat jednotlivé chody, a pokládejte je 2 cm od okraje stolu. Na plytký talíř položte ubrousek, na něj hluboký talíř a na něj naaranžujte třeba látkový ubrousek, který si pak dáte do klína.
Foto. Ikea
Příbory by měly být hezky naleštěné, vlevo od talíře patří špičkou nahoru vidlička, vpravo je pak místo pro lžíci a nůž ostřím k talíři. Příbory na jednotlivé chody (předkrm, hlavní jídlo atd.) se dávají vždy tak, abychom je začínali brát od vnějšího kraje k vnitřnímu. Co se týče sklenic, dopřejte si u štědrovečerní tabule pití ze svátečních broušených sklenic. Na stole by u každého stolujícího měly být maximálně tři sklenice, které se kladou na pravou stranu od talíře podle velikosti. Jako první by měl mít člověk po ruce velkou sklenici na vodu a jiné nealko, dále pak sklenici na víno a v případě, že popíjí ještě koňak, tak přidejte ještě koňakovou sklenku. Pokud podáváte sekt, nalévá se buďto do širších sektových sklenek, nebo do štíhlých vysokých flétnových sklenic. Říká se, že u štědrovečerní tabule by mělo být prostřeno vždy pro jednoho navíc – buď pro toho, kdo zemřel, anebo pro nenadálé hosty.
Foto: Keliwood
Nezbytnost číslo 4 – dekorace
Na stole by při štědrovečerní večeří určitě neměla chybět nějaká dekorace - nikdy by však neměla zabírat mnoho místa. Může to být adventní věnec, svícen se svíčkou, vánoční květina (vánoční hvězda, brambořík, vánoční kaktus), či smrková větvička. Nezbytná je snítka jmelí přinášející do domu štěstí, lásku a spokojenost. Na stůl patří také mísa či patrové talíře s čerstvým ovocem, cukrovím a ořechy. Pěknou ozdobou mohou být konfety, plátky sušených citrusů nebo oříšky jen tak rozsypané po stole. Pro doladění sváteční atmosféry zapalte adventní věnec a klidně ještě další svíčky a svícny. Nejlepší je, když necháte hlavní světla na večeři zhasnutá a pozorujete jen mihotající se plamínky.
Foto: Keliwood
Příprava štědrovečerní tabule není žádná věda a rozhodně není třeba na stůl pokládat úplně vše, co k Vánocům patří. Každý musí vánoční výzdobu přizpůsobit velikosti svého stolu. Pokud se vám tedy na něj už nevejde mísa s ovocem nebo cukroví, tak jej tam prostě nedáte. Stůl bude působit mnohem lépe, když nebude přeplácaný a bude nabízet stolujícím jen to, co skutečně potřebují.
Poskládat ubrousek do tvaru stromečku je velmi jednoduché, ideální je samozřejmě látkový ubrousek.
V jednoduchosti je krása. Pokud toužíte po decentní tabuli, zvolte bílou v kombinaci s jehličím.
Na vánoční stůl patří svíčky a svícny - popusťte uzdu fantazii a vhodný materiál najdete během procházky venku.
Svěříte-li přípravu kreativním členům rodiny, může středrovečení tabule vypadat různě.
- jpa -
Článek byl zobrazen 51745 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Bytové doplňky a dekorace
Inspirace pro velikonoční stolování - prohlédněte si fotogalerii
Velikonoce jsou tradičně nejen největším křesťanským svátkem, ale pro mnohé také znamením příchodu jara, probouzení přírody ze zimního spánku a oslavou nového života. Domy, byty i zahrady zdobíme velikonočními dekoracemi, vajíčky, zajíčky, kuřátky, větvičkami a tyto prvky se objevují také na nádobí.
Jak si vyrobit adventní věnec?
Adventní věnec je neodmyslitelný symbol blížících se Vánoc. Pokud se nechcete spokojit s věncem koupeným v obchodě a chcete si vyrobit vlastní a zapojit třeba i děti, přinášíme vám podrobný návod na jeho výrobu.
Kravatník - nezbytnost každého byznysmena
Také nevíte, kam doma ukládat své či partnerovy kravaty? Zejména pokud je jejich majitel nosí každodenně, má jich zajisté více než se jich vejde na němého sluhu nebo na ramínko do skříně. Řešením je speciálně upravený šuplík nebo věšák - tzv. kravatník.
Vánoční trendy 2014: Klasika, luxus i netradiční výstřelky!
Sázíte o Vánocích na „starou, dobrou klasiku“ nebo podléháte každoročním světovým trendům? Ať tak či tak, vždy se nějaká ta inspirace navíc hodí. Nová ozdoba či dekorace může u vás doma vykouzlit nebývale příjemnou atmosféru a mile oživit zaběhnutý stereotyp. Zavítejte s námi do světa barev, tvarů a materiálů, které jsou letos u nás i ve světě IN.
Tipy na vánoční dárky pro celou rodinu včetně domácích mazlíčků
Vánoce se kvapem blíží a my pro vás opět máme pár zajímavých tipů na dárky pro celou rodinu - dárky praktické, voňavé, měkké, dárky pro muže, ženy, děti i domácí mazlíčky.
Vyrobte si sami domácí dekorace na vánoční stromeček
Chtěli byste mít letos vánoční stromeček nazdobený trochu netradičně a přitom hezky? Co takhle upustit od klasických skleněných či plastových třpytících se baněk a pojmout vánoční výzdobu spíše tvořivě? Krásné dekorace na vánoční stromeček si můžete usušit, upéct, ušít, nebo třeba i uháčkovat. S výrobou některých z nich vám mohou pomoci i vaše děti.
Exotické dřeviny a jejich využití v interiéru
Na otázku, proč se dostaly do popředí zájmu exotické dřeviny v interiéru i exteriéru, je snadná odpověď. Mají jinou kresbu a strukturu než naše domácí dřeviny, jsou pružné a odolné a po létech používání získají skvělou patinu při minimální údržbě.
Inspirace z jarních veletrhů o bydlení
Jaro je tu, a to je ten správný čas pro inspiraci i pro soubor jarních veletrhů FOR HABITAT, které se pravidelně již 22 let konají. Letos bylo v pražských Letňanech 585 vystavovatelů, kteří představili trendy a novinky z oblasti bydlení a všeho, co s ním soouvisí. Že jste akci nestihli? Přinášíme vám alespoň některé z nich, které se nám podařilo objevit.
