Levandule – poklad na zahradě, v ložnici i v kuchyni
11.07.2023
Klasická levandule (lavandula) patří k velmi oblíbeným trvalkám. Pokud bychom se vydali za hledáním důvodů její oblíbenosti, určitě by to byla nádherná intenzivní vůně, okouzlující vzhled a barva a v neposlední řadě také její mnohostranné využití. Ačkoli je pro nás levandule spjata povětšinou s oblastí francouzské Provence, existuje již i u nás levandulová farma a levanduli si koneckonců můžete vypěstovat sami.
Levandulová zmrzlina
Levandule je v kuchyni, a nejen tam, všestranně využitelná. S pomocí patřičných surovin, vanilkového lusku a potravinářského barviva si můžete v létě vyrobit osvěžující pochoutku - levandulovou zmrzlinu. Dá se však vyrobit i levandulová marmeláda, z jejíž vůní budete doslova omámeni.
Truhlíky s levandulí
Levandule nemusí být nutně v truhlících vysazená. Můžete vyzkoušet i variantu se sušenou levandulí, pokud jí máte dostatek. Jednotlivé svazky květů obalte balicím papírem ve sladěné barvě a obvažte lýkem, sisalem anebo režným provázkem. Nahusto naskládejte jednotlivé svazky do truhlíku a vystavte dekoraci na okně, nebo na terase. Levandule pomůže odpudit nežádoucí hmyz, který by vám mohl znepříjemňovat váš pobyt na terase.
Levandulový věneček a paličky z levandule
Vytvořit takovýto krásný věneček z levandule není těžké, jen je třeba vědět, že levandule musí být čerstvá, neseschlá, jinak by se začala lámat a květy by se vydrolily. Nejlépe se zaplétá levandule těsně před rozkvětem a ustřihnutá ráno, ještě předtím, než slunce rozevře její květy. Z čerstvě natrhané levandule se dají vyrábět takzvané vonné paličky. Stonky levandulí se zbaví veškerých listů. Jeden svazeček tvoří asi 25 rostlin. Každý svazeček se sváže úzkou saténovou stužkou. Stonky levandule se ohýbají přes květenství a pravidelně se jimi proplétá dlouhý konec stužky. S proplétáním se pokračuje tak dlouho, dokud stonky zcela nezakryjí květenství. Pokud by byly na proplétání stonky levandulí příliš křehké, položíme na ně na chvíli vlhkou utěrku, pak změknou a nebudou se lámat.
Připravte si levandulovou limonádu
Na osvěžení doporučujeme jako skvělý nápoj levandulovou limonádu. Její příprava není nijak složitá. Do hrnce nalijte ¾ šálku vody a ½ šálku cukru. Přiveďte k varu a stále míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přidejte 4 levandulová květenství do směsi vody s cukrem a nechejte odstát cca 10 minut. Poté vyjměte květy levandule ze sirupu, sirup nařeďte jednou sklenicí důkladně vychlazené vody a opět promíchejte. Do připravené limonády přidejte čerstvé plátky citronu. Pokud chcete levandulové limonádě dodat patřičnou barvu, kápněte před servírováním do limonády 1 kapku modrého potravinářského barviva a jednu kapku červeného barviva. Dobře promíchejte a servírujte.
Působivé a chutné levandulové makronky
Této poměrně pracné lahůdce pro mlsné jazýčky může dodat levandule netradiční barvu a vůni. Zkuste protentokrát makronky plněné levandulovým máslovým krémem a obalované v levandulovém krystalovém cukru. Vaši návštěvu takovou lahůdkou jistě mile překvapíte. Okouzlující lila barvu dodá opět potravinářské barvivo červené a modré barvy. Při servírování nezapomeňte přidat na stolek vázičku s levandulí, bude to stylové.
Levandulové vonné sáčky
Levandulové vonné sáčky nejsou jediný způsob, jak využít sušenou levanduli v domácnosti. Sáčky najdou své uplatnění v šatních skříních jako prostředek odpuzující moly šatní. Ale i v kuchyni má sušená levandule své místo. Je totiž součástí provensálské směsi koření. Dochucujeme s ním nejen masité, ale i rybí pokrmy a paštiky. Sušené květy mohou být originální kandovanou ozdobou dortů a zákusků.
Levandulové paličky a věnec
Levandulový parfém a pleťová voda
Jedním ze způsobů, jak si na dlouho uchovat tu okouzlující levandulovou vůni, je vyrobit si z levandule pleťovou vodu, nebo parfém. Na pleťovou vodu bude zapotřebí 1 sklenice nesycené minerálky a půl sklenice jablečného octa. Touto směsí zalijeme levandulové květy. Levandule se louhuje po dobu 3 týdnů, poté se scedí a zbylá tekutina se nalije do flakónku nebo lahvičky s rozprašovačem. Pokud chcete mít zajímavý dárek, vložte do průhledného flakonku snítku levandule s květem a ovažte fialovou stužkou.
Levandulové mýdlo v různých podobách
Okouzlující dekorací do koupelny a zároveň svěžím hygienickým prostředkem se stane také ručně vyrobené levandulové mýdlo. Stačí nastrouhat 150 – 200 g klasického mýdla, a to pak zalít 100 ml připraveného levandulového nálevu. Vše společně rozpusťte ve vodní lázni, nesmí se vařit! Pro mastnou pleť můžete do mýdla přidat asi 40 ml citrusové šťávy a pro pleť suchou přilijte trošku kvalitního olivového oleje.
Levandulový cheesecake
Levandulový cheescake bude pomyslnou třešničkou na dortu všech levandulových výrobků, kterými si můžete zkrášlit a provonět váš interiér. Tak ať vám chutná!
Autor: Zuzana Bohdalová
Foto: pinterest.com
Další články z rubriky
Účinný boj s mravenci - funguje chemie i babské rady
Zahrada na balkóně a pěstování v samozavlažovacích truhlících
Provoňte váš domov - vonné tyčinky, interiérové parfémy a difuzéry
Domácí bylinková zahrádka je dobrá nejen k jídlu
Zařiďte si interiér ve stylu Provence – slunce a vůně levandule
Článek byl zobrazen 35122 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Bytové doplňky a dekorace
Vánoce u sousedů - Německo
Vánoce jsou pro většinu křesťanských národů jedněmi z nejdůležitějších svátků v roce. Slaví se od 25.prosince, den narození Ježíse Krista, až do 6.ledna, den Zjevení Páně nebo také svátek Tří králů. Slavení Vánoc a zvyky, které je provázejí, jsou v mnohém pro Střední a Západní Evropu společné, ovšem každá země má jistá specifika a tradice, které ctí. Jak vypadají Vánoce u našich západních sousedů, v Německu?
Tapiko, originální ozdoba pro Váš byt či dům
Přemýšlíte-li o originálním a praktickém doplňku do Vaší domácnosti nebo dárku pro své nejbližší, pak Vás možná právě Tapiko nadchne a potěší.
Domácí aromaterapie
Vždy je velice osvěžující, když váš domov voní květinami, kořením a bylinami, aby vás při každém otevření potěšilo osvěžující, kořenité aroma a poskytlo okamžik radosti a relaxace. Jaké vůně používat - svíčky, lampy, gely nebo vůni do zásuvky? A víte, že některé nemají s aromaterapií nic společného?
Vyrobte si vlastní gelové svíčky
Gelové svíčky nejsou na trhu ani v domácnostech novinkou, možná vás ovšem někdy napadlo, že byste si rádi vyrobili svíčku dle vlastního návrhu. Gelové svíčky se nejčastěji vyskytují ve skle a po zapálení se rozzáří celá sklenice. I pro tento efekt má mnoho lidí gelové svíčky radši než klasické voskové.
designSUPERMARKET slaví 5. narozeniny
Přehlídka současného designu, která je osobitou předvánoční odpovědí na konzumní kulturu chrámů spotřební kultury plné levných, masových výrobků pochybné estetiky, se v Praze letos uskuteční už popáté. V tradičním termínu od 7. do 11. prosince bude možné zakoupit řadu neotřelých doplňků do domácnosti, ale i módních artefaktů na sebe tentokrát na nové adrese - v Paláci Archa.
Supermarket designfest nabízí netradiční vánoční dárky
Lampičku ve tvaru papírového obalu od mléka, vázu coby zprohýbaný plastový sáček, konvici ve tvaru kabelky anebo třeba svícen měnící se svitem v pavouka můžete zakoupit během víkendu v pražské Liliové ulici. Do nedělního večera tady probíhá druhý ročník designového festivalu Supermarket.
Hydroponické pěstování rostlin
Pěstování rostlin ve vodním roztoku je u nás zatím masově rozšířeno zejména ve veřejných prostorách - v nemocnicích, hotelích, bankách nebo v kancelářích. Díky čistotě, sterilitě a jednoduchosti pěstování oproti zeleni rostoucí klasicky v květináči s hlínou však hydroponie čím dál více proniká i do domácností.
Využijte nasušené květiny k dekoracím vašeho domova
Interiérové dekorace nemusí být nutně napořád, aby byly krásné, zajímavé a netradiční. Mohou být také ze sušených květin. Budete je muset sice za nějaký čas obměnit anebo nahradit jinou dekorací, ale pro určité období jsou dekoracemi ideálními. Jejich dobou je podzim. Tehdy máme nasušené květiny do zásoby a můžeme popustit uzdu fantazii a tvořit z nich zajímavá aranžmá, a nejen ta.