RONAL Bathrooms - Koupelny

Reklama

Vánoce u sousedů - Německo

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

13.12.2009

Vánoce jsou pro většinu křesťanských národů jedněmi z nejdůležitějších svátků v roce. Slaví se od 25.prosince, den narození Ježíse Krista, až do 6.ledna, den Zjevení Páně nebo také svátek Tří králů. Slavení Vánoc a zvyky, které je provázejí, jsou v mnohém pro Střední a Západní Evropu společné, ovšem každá země má jistá specifika a tradice, které ctí. Jak vypadají Vánoce u našich západních sousedů, v Německu?

Jak vzniklo slovo „vánoce“?

Toto slovo žije už do pradávna. Je vlastn ě zkomoleninou. Naši p ř edkové slavívali slunovrat od 21. prosince do Nového roku – tedy 12 sváte č ních dn ů – to byly kdysi symboly 12 p ř íštích m ě síc ů . Svátk ů m zimního slunovratu se ř íkalo „ č as o 12 nocích“, pozd ě ji „dvanáctnoce“, = „dvánnoce“ a nakonec „vánoce“.
Ovšem často se uvádí také původ právě v německém slově Weihnachten (svaté noci).

Předvánoční čas začíná adventem. Slovo advent je latinské a znamená příchod. Na bohatě prostřené sváteční tabule, hojnost dárků, stromečky a koledy se těší lidé o Vánocích v různých zemích. Mnohé z tradic a obyčejů, jako zdobení vánočních stromků, mají v Německu svůj původ. Podle některých pramenů i štědrovečerní kapr. Svátky ale mají také vlastní originální detaily.

Prvenství stromečku a skleněných ozdob

Původně nezdobený vánoční stromeček se poprvé objevil v Německu. Mají tam i stromeček zvonící, kterému říkají andělské zvonění. Tradiční Štědrý večer, 24.prosince, se v Německu odehrává nejčastěji kolem jedličky, s rozsvícenými svíčkami a barevnými ozdobami. Němci mají rádi co nejnápadnější ozdoby ve tvaru zvířat, ježíšků či muchomůrek.

Německo má ještě jedno prvenství, a to jsou skleněné vánoční ozdoby. Původní výroba je známá už od 16. století. Dlouhou historii v jejich výrobě má především městečko Lauscha, kde dodnes fungují dvě sklářské továrny. Stromeček se zdobí také ozdobami z tzv. leoninských drátků, které vždy nesly společný název lameta. Tradičními ozdobami jsou však sláma a sušené ovoce. Do německé vánoční domácnosti patří i jesličky. Němci rádi zdobí nejen vánoční stromky ve svém obýváku, ale pokud možno i keře a stromy před domem. Řetězy z barevných světel mívají také v oknech a na balkonech.

U německých sousedů naděluje dárky Christkind neboli Ježíšek. Zejména v severních oblastech se zachoval vznešený Weihnachtsmann, který má dlouhý plášť s kapucí a zrzavé vlasy i vousy, a cestuje na divokém větru. V domácnostech nechybí adventní věnec z chvojí se čtyřmi svíčkami, které symbolizují čtyři neděle před Vánocemi. Adventní kalendář mají děti obyčejný i čokoládový, na kterém otevírají jedno okénko denně až do Štědrého dne.

Co mají odlišného?

Vánoce v Německu jsou v mnohém podobné našim Vánocům, českým Vánocům. Pokud bychom chtěli objevit něco, co příliš lidí nezná, asi bychom se dostali ke krušnohorským pyramidám. Jako se u nás staví betlémy, tak v Německu se staví obrovské pyramidy. Původ pyramid je nejspíš spojen s bývalým zvykem, kdy se do domácností nebo do kostelů nosily zelené větve. Ty se stavěly do pyramidy a nahoře se nechávala svítit svíce. Zkušenost krušnohorských havířů se propojila ve zvyk vytvářet stupňovité pyramidy, které mají na vrcholu otáčivou vrtuli. Ta se točí díky tomu, že na okrajích pyramidy jsou uspořádány svíce. Možná známe pyramidy malinké, ale málokdo asi zná pyramidy, které mají třeba až 12 metrů. Takové unikáty bývají centrem vánočního dění v krušnohorských vesničkách. Tradice těchto obřích pyramid vznikla asi ve 30. letech minulého století.

Vánoční německá kuchyně nabízí mnoho pokrmů z ryb, jako jsou pečená štika, candát na roštu, plněný kapr a podobně. Nejoblíbenější je však husa nebo kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem s jablky a slaninou. S oblibou se podává konšelská mísa, která se skládá z kousků vepřové pečeně, kachny, husy, krůty, uzeného masa a ze smetanových klobás. Lahůdkou na závěr bývá jablečný závin, do kterého se přidávají kompotované třešně. U svátečního stolu nechybí ovocný salát s příchutí šampaňského nebo likéru. Společná je záliba ve vánočním pečivu, ať už jsou to skořicové hvězdičky, máslové placičky, v Sasku rozinková štola nebo v Bavorsku perníkové koláčky. Nikde ale nechybí vánoční máslová štola s rozinkami, mandlemi a kandovaným ovocem. 

Již více než 300 let se v německých domácnostech připravuje vánoční štola. Přibližně od 18. století se na území celého Německa peče vaječné cukroví, kterému se nejčastěji říká marcipán chudých nebo Springel. Němečtí perníkáři začali lepit na své výrobky grafické kolorované obrázky, které na přelomu století nahradily lesklé tištěné obrázky Mikulášů, čertů a andělů.

Autor: Alexandra Rohanová

Recept na německou vánoční štolu ze Saska:

Potřebujeme 750 g mouky, 150 g másla, 180 g rozinek, 150 g sladkých mandlí, 50 g hořkých mandlí, 60 g kandované pomerančové kůry, 180 g kandované citronové kůry, 5 polévkových lžic rumu, 70 g kvasnic, ¼ l mléka, 50 g másla, 50 g moučkového cukru, strouhanou kůru z jednoho citronu, vanilinový cukr, sůl, máslo na vymazání plechu.

Mouku prosejeme do mísy, uvnitř uděláme důlek a do něho vlijeme kvasnice rozmíchané ve čtyřech polévkových lžících mléka se špetkou cukru. Necháme vykynout. Jakmile kvasnice vzejdou, přidáme zbytek vlažného mléka, cukr, vanilinový cukr, sůl, máslo nastrouhané na vločky a citronovou kůru. Vařečkou zaděláváme těsto tak dlouho, až se na povrchu začnou dělat puchýřky. Přidáme kandovanou kůru, oloupané a krájené mandle, rozinky a rum. Pečlivě promícháme a necháme na teple 15 minut odpočívat.

Na pomoučeném vále rozválíme těsto do čtverce o velikosti 30 x 40 cm. Svineme jej do závinu, přikryjeme utěrkou a necháme patnáct minut odpočívat. Do středně vyhřáté trouby vložíme závin a asi 40 až 50 minut pečeme. Upečený závin ihned polijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.

Článek byl zobrazen 18963 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • KATYS - výroba nábytku, oken a dveří na míru

    Potřebujete kvalitní nábytek, okna nebo dveře na zakázku? Na míru vám vyrobíme dřevěná okna, interiérové i vchodové dveře, nábytek nebo kuchyni. Máme více než 20 let zkušeností a tisíce spokojených zákazníků.
  • Dřevěné šperky a bytové dekorace

    Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.
  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!

Další články na téma Bytové doplňky a dekorace

Vtipných nápadů pro vánoční dárečky není nikdy dost

Vtipných nápadů pro vánoční dárečky není nikdy dost

Advent je čas klidu a míru, který s sebou ale často přináší horké chvilky nad vymýšlením dárečků pro naše blízké. Pokud zrovna nepatříte k těm, kteří jsou již od října připraveni se zabalenými dárečky ve skříni a nyní se už těší na nadcházející vánoční čas, neztrácejte hlavu a klid. Obavy nejsou na místě, a času máte stále dost. Pro inspiraci jsme vám připravili další nášup několika tipů na vánoční dárky…

 
Velikonoční výzdoba a jarní dekorace – inspirace tradiční i moderní

Velikonoční výzdoba a jarní dekorace – inspirace tradiční i moderní

Velikonoce patří k druhým nejoblíbenějším svátkům v roce, neboť už od pohanských dob představují vlastně vítání jara. Příroda se polehounku probouzí a teprve s velikonočními svátky přichází „nový rok“ v celé parádě. Máme pro vás pár tipů na velikonoční dekorace.

 
Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Až budete vánočně zdobit interiér vašeho domova, nezapomeňte se zaměřit také na okna, na nichž vánoční dekorace vypadají obzvlášť krásně. Můžete na ně zavěsit vánoční řetězy, svítící sněhuláky a jiné motivy, vyzdobit je okenní dekorační fólií, nebo na ně nastříkat vánoční motiv přes ozdobnou šablonu. Nabízí se spousta nejrůznějších dekoračních technik.

 
Jarní a velikonoční květinové dekorace – inspirujte se!

Jarní a velikonoční květinové dekorace – inspirujte se!

Velikonoce jsou klasickým symbolem jara, ale také časem, kdy se aranžérským možnostem rozhodně meze nekladou. Přímo vyzývají k naší kreativitě a k tomu užívat si pestrých, zářivých a kontrastních barev a symbolů jara jako jsou kvetoucí cibuloviny, vajíčka, peří, větvičky, košíčky, zajíčci a mnohé další symboly.

 
Optimální prostor pro fototapety

Optimální prostor pro fototapety

Kolik času trávíte v kuchyni? Ať už málo, nebo naopak více, vyplatí se mít tuto místnost co možná nejvíce stylovou. Cítit se zde budete perfektně nejen při přípravě pokrmů. Vždyť moderní kuchyně slouží zároveň také jako jídelna.

 
Solná lampa – krásný, ale i zdraví prospěšný doplněk

Solná lampa – krásný, ale i zdraví prospěšný doplněk

Vkusným doplňkem obývacího pokoje, ložnice či kuchyně jsou solné lampy a solné svícny. Díky nim si doma navodíte nejen příjemnou atmosféru, ale zároveň uděláte i něco pro své zdraví.

 
Zádveří - řešení úložných prostor v předsíni nejen v paneláku

Zádveří - řešení úložných prostor v předsíni nejen v paneláku

Panelákové byty většinou neoplývají nadbytkem prostoru. Nijak rozměrné nebývají ani pokoje a už vůbec ne předsíně. Zádveří bývá úzké a navíc do prostoru často zasahují dveře od toalety a koupelny. Přesto je možné i v takovýchto bytech uspořádat zádveří tak, aby se do něj vešlo co nejvíce věcí.

 
Pokojové rostliny IX. - Fíkusy

Pokojové rostliny IX. - Fíkusy

Kdo by neznal fíkus. Tato rostlina je snad nejznámější pokojovou květinou u nás, pěstuje se tady už téměř dvě stovky let. Fíkusů existuje několik druhů, nejoblíbenější v našich podmínkách jsou Ficus elastica, Ficus lyrata, Ficus benjamina a Ficus pumila.

 

Zpět na předchozí stránku

Monarc Ložnice

Reklama

Náš tip

PLASTOVÉ RÝHOVANÉ DESKY Z „TRAPLASTU“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů.

 

ŽEHLICÍ PRKNO A SCHŮDKY 2 V 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 S s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Tento model 2 v 1 je navíc vybaven netradičními schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti.

 

DĚTSKÝ SEDACÍ VAK LULU

Jeden z nejstrašidelnějších modelů z naší kolekce, který je vhodný nejen pro děti jako zábava. Je výborným dárkem a humorným relaxačním vakem pro svoji bezpečnost a také zdroj zábavy pro všechny. Tento model je originální díky svým ústům, kde se mohou Vaši nejmilejší skrýt.

 

KLECE A VOLIÉRY

Praktická a prostorná klec pro kuřata je výbornou volbou, pokud hledáte venkovní ohrádku pro drobná zvířata, ve které budou v naprostém pohodlí. Je také vhodná pro větší ptactvo jako voliéra.

 

Nový plynový gril Riwall

Luxusní plynový gril Riwall PRO RGG 41 EXL zvládne jakékoli grilování. Je vybaven 5 hořáky s nerezovým krytem a odtokem pro odkapávající tuk a piezo elektrickým zapalováním.

 

Sprchové dveře do niky sleva až 10 %

Akce! Kvalitní sprchové dveře do niky za rozumnou cenu? Podívejte se na naši širokou nabídku sprchových dveří. Sprchové dveře i pro atypické stavební otvory od rozměru 65 cm - 153 cm. Rádi poradíme na tel.: 546 422 111

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Relaxační sedací vaky a křesla

Výroba a prodej relaxačních sedacích vaků, pytlů, polštářů a míčů včetně náplní. Nabízíme také taburety, podnožky a dětský nábytek.

IKTUS - český výrobce nábytku

V naší nabídce naleznete jídelní sety, stoly a židle vyznačující se nápaditostí a originalitou designu, ale i výhodným poměrem mezi kvalitou a cenou.

Nejčtenější z této rubriky

Rozkládací a výsuvné postele aneb instantní spaní

Rozkládací a výsuvné postele aneb instantní spaní

Pokud jste majitelem malého bytu, určitě se snažíte ušetřit každý volný centimetr a vybíráte pouze takový nábytek, který nebude zabírat příliš místa. Jak ale vyřešit spaní, abychom nemuseli omezovat své pohodlí a potřeby? Řešení nabízí rozkládací nebo výsuvné postele, které kromě lůžka navíc dokážou elegantně schovat peřiny, polštáře a řadu dalších věcí.

 

Vyrobte si vlastní velikonoční dekorace a zapojte i děti

Vyrobte si vlastní velikonoční dekorace a zapojte i děti

Už víte, jak letos na Velikonoce vyzdobíte interiér? Nemusíte v obchodech utrácet za drahé doplňky, spoustu pestrobarevných velikonočních dekorací si můžeme vyrobit sami. Chtěli byste něco nového a neokoukaného? Že vás nic nenapadá? Pojďte se inspirovat! Do výroby velikonočních ozdob navíc můžete zapojit i děti.

 

Záclony jsou ozdoba pro naše okna

Záclony jsou ozdoba pro naše okna

Záclony na oknech bereme tak nějak samozřejmě. Nepřemýšlíme nad nimi, prostě je máme a jsme rádi, že nám rozptylují ostré sluneční světlo, chrání soukromí i tlumí zvuky z rušné ulice pod okny. Ale záclony mohou vašemu domovu dodat také útulnost, eleganci, dokonce i hravost, pomohou vám opticky místnost upravit podle vašich představ a barevně doladit.

 

Trendy v bytovém textilu – originální a působivý Craft Industry

Trendy v bytovém textilu – originální a působivý Craft Industry

Jedním z trendů bytového textilu, který byl pro letošní rok zvolen na veletrhu Heimtextil ve Frankfurtu nad Mohanem je i Craft Industry. Tento styl v sobě spojuje tradici ručních prací s moderními technologiemi a průmyslovým zpracováním. Že se vám zdá nemožné spojit tyto prvky v jeden celek? Výsledek je až překvapivě líbivý.

 

Péče o řezané květiny

Péče o řezané květiny

Pomíjivá krása křehkých květů, ať za ně zaplatíme pár korun nebo i několik tisíc, stejně vydrží jen přírodou vymezený čas. Život některých květin může být krátký, třeba jen jeden den, nebo i několik týdnů či měsíců. Záleží na tom jak se o kytici postaráme.

 

Záclony v dětském pokoji

Záclony v dětském pokoji

Okna, která do našich příbytků propouští tolik žádané denní světlo, jsou dominantní plochou v místnosti, a proto bychom se při zařizování dětského pokoje měli na jejich úpravu zaměřit co možná nejvíce. Při současné nabídce vzorů a dekorů se děti i rodiče vyřádí.

 

Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Až budete vánočně zdobit interiér vašeho domova, nezapomeňte se zaměřit také na okna, na nichž vánoční dekorace vypadají obzvlášť krásně. Můžete na ně zavěsit vánoční řetězy, svítící sněhuláky a jiné motivy, vyzdobit je okenní dekorační fólií, nebo na ně nastříkat vánoční motiv přes ozdobnou šablonu. Nabízí se spousta nejrůznějších dekoračních technik.

 

Podzimní a zimní nápady pro aranžmá dekorací

Podzimní a zimní nápady pro aranžmá dekorací

Každé roční období má své vlastní charakteristické motivy vhodné právě pro tu konkrétní dobu. Kde čerpat nápady pro podzimní a zimní dekorace? Aranžování a zdobení s přírodními motivy může být hezká inspirace. Někdo má radši jednoduché věci a někomu se klasika nelíbí. Hodí se všude moderna? Jaký máte styl ve výzdobě svých příbytků?

 

Další z této rubriky

Malý domácí vodní svět

Malý domácí vodní svět

Akvarijní rybičky málokdo považuje za domácí miláčky. Akvárium daleko častěji působí jako uklidňující prvek, jehož přítomnost dodá interiéru na zajímavosti a vyvolá příjemnou atmosféru. Pořízení akvária, pokud nejste zkušení akvaristé, rozhodně neuspěchejte a při výběru si nechejte poradit.

 

Kouzelný patchwork

Kouzelný patchwork

Patchwork je stará textilní technika - jde o sešívání malých kousků různobarevných látek k sobě tak, aby vznikly různé vzory. Pokud si někdo představuje patchworkový vzor jen jako čtverce a pruhy, bude asi překvapen, jaké neuvěřitelné obrazce lze z různě tvarovaných kousků látek vykouzlit! Druhů patchworku a způsobů jeho šití je totiž celá řada.

 

Kravatník - nezbytnost každého byznysmena

Kravatník - nezbytnost každého byznysmena

Také nevíte, kam doma ukládat své či partnerovy kravaty? Zejména pokud je jejich majitel nosí každodenně, má jich zajisté více než se jich vejde na němého sluhu nebo na ramínko do skříně. Řešením je speciálně upravený šuplík nebo věšák - tzv. kravatník.

 

Sektorový nábytek do obývacího pokoje, jídelny i ložnice

Sektorový nábytek do obývacího pokoje, jídelny i ložnice

Sektorový nábytek mají mnozí stále spojený se socialistickou kanceláří nebo nábytkem universal. Sektor přitom dnes dominuje nabídce výrobců nábytku a odpovídá tak na současné trendy a poptávku zákazníků i designérů. Mezi sektorovým nábytkem dnes najdeme vše – nábytek do dětského pokoje, předsíně, ložnice a dokonce také rustikální nábytek z masivu.

 

Samolepící dekorace oživí obývací pokoj, kuchyň i koupelnu

Samolepící dekorace oživí obývací pokoj, kuchyň i koupelnu

Už vás nebaví klasickými barvami malované stěny, tapety se vám nelíbí, a přesto byste rádi zdi v pokojích nějak originálně vyzdobili? Velmi efektní možností, jak dodat stěnám ten správný šmrnc jsou samolepící dekorace. Kromě dekorací z matné vinylové fólie jsou dnes k dostání i fólie semišové či tabulové, na něž je možné kreslit, či psát vzkazy.

 

Povlečení, kterému neodoláte. Matějovský představil nové vzory i materiály

Povlečení, kterému neodoláte. Matějovský představil nové vzory i materiály

Hýčkejte se! Letošní náročný rok přímo vybízí ke zvelebování domova, našeho útočiště, oázy klidu a bezpečí. Zpříjemněte si chvíle odpočinku hebkými materiály, kterých se budete s radostí dotýkat. Útulnou atmosféru domova zas podtrhnou vzory, které navodí pozitivní náladu, stanou se ozdobou interiéru vybízející k relaxaci. Za inspirací jsme se vypravili do nákupní on-line galerie ložního povlečení a bytového textilu firmy Matějovský.

 

Velikonoční dekorace - vajíčka, květiny, proutky a váza

Velikonoční dekorace - vajíčka, květiny, proutky a váza

Vajíčka jako symbol velikonoc nemůžou mezi dekoracemi chybět. Stejně oblíbené velikonoční dekorace jsou také jarní květiny, proutky, zajíčci a kuřátka. Vytvořit si dekoraci na stůl nebo poličku z průhledné vázy je velmi jednoduché, efektní a zvládne to opravdu každý, i děti.

 

HM nábytek – největší výběr sektorového nábytku v ČR

HM nábytek – největší výběr sektorového nábytku v ČR

Marně hledáte nábytek, který by se vám líbil vzhledově a zároveň svými rozměry či tvarem pasoval do vašeho interiéru? Ať už vybíráte zařízení do obývacího či dětského pokoje, ložnice, nebo jiné místnosti, vsaďte na sektorový nábytek. S ním získáte při zařizování bydlení potřebnou volnost, protože jej můžete kombinovat a uzpůsobit tak interiér zcela vašim představám.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.