Pěstování bylinek v bytě
04.06.2024
Potřebnou denní dávku vitamínů si zajistíte přídavkem zelených natí do pokrmů, které získají na chuti a pestrosti. Jaké bylinky si můžete vypěstovat doma a co k tomu budete potřebovat?
Nejsnáze a nejrychleji roste řeřicha setá, která se dá pěstovat prakticky po celý rok. Do misky naplněné zahradní zeminou vysejeme drobná semena jen na povrch, dobře přitlačíme a substrát udržujeme stále vlhký. Misku umístíme na světlé a teplé místo, a zhruba po týdnu stříháme šťavnatou nať, bohatou na vitamin C. Sklizeň lze opakovat dvakrát až třikrát.
Řeřichu si můžete jednoduše vypěstovat doma
Pěstování řeřichy doma je opravdu jednoduché a rychlé.
Upotřebení řeřichy v kuchyni je téměř univerzální: od tvarohových pomazánek, přes polévky, jako pikantní přísadu do vaječných jídel až po dekoraci studených pokrmů.
Petržel a celer patří do polévek, omáček a nejrůznějších kořenících směsí. Způsobů, jak petrželovou či celerovou nať získat je hned několik. Buď z kořene odřízneme horní část s takzvaným srdíčkem, položíme ji na talířek s vodou, řeznou stranou dolů, a počkáme až vyraší mladé lístky. Vodu denně vyměňujeme. Nebo zvolíme dekorativnější variantu - keramickou nádobu zvanou petrželák, kterou naplníme zahradnickým substrátem a do otvorů vkládáme zdravé kořeny petržele (to proto, aby nehnily). Horní plochu petrželáku osázíme několika menšími bulvami celeru. Jako sadbu využijeme i drobné a slabé "ocásky", které v kuchyni neupotřebíme.
Keramický petrželák - květináč na bylinky - velikosti XL. Foto: Keramika Bránice
Výsadním postavením mezi zeleným kořením se pyšní kopr. Je nenáročný na pěstování, spokojí se i s chudší půdou, ale má rád vlhko. Semena vyséváme v březnu do truhlíků, ale můžeme jej zkusit pěstovat jako řeřichu. Misku musíme umístit na chladné a světlé místo, nejlépe nevytápěnou chodbu, a počítat jen s jedinou sklizní. Poté výsev opakujeme do nového substrátu. Nasekanými koprovými listy kořeníme brambory, omáčky, pomazánky, saláty a užíváme je při přípravě nejrůznějších mas i ryb.
Pažitku lze stejně jako bazalku snadno vypěstovat doma.
Přečtěte si také článek Bazalka, královna koření - odrůdy, pěstování, škůdci
Ve výčtu aromatického koření nelze zapomenout na tradiční "šnytlík" čili pažitku. Natí pažitky nezkazíme žádné vaječné jídlo, majonézu, tvarohovou pomazánku či vařené brambory jemně sypané sekanou pažitkou. Pro vysoký obsah vitamínu C a aromatických silic konzumujeme nať syrovou. Pažitku rychlíme tak, že vyryté trsy rozdělíme, kořeny řádně očistíme (vyklepeme od zbytků země) a seřízneme je asi na 1 cm délky. Upravené sazeničky sázíme do běžného substrátu do kelímků, které postavíme na světlé místo. Pažitku často zaléváme a již za 3 týdny sklízíme první úrodu.
Autor: Irena Forejtová
Články s podobnou tématikou
Bylinky si můžete vypěstovat sami
Evropské bylinky v naší kuchyni
Článek byl zobrazen 23012 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.
Další články na téma Bytové doplňky a dekorace
![Barvy v bytě XII. - Hnědá Barvy v bytě XII. - Hnědá](/images/clanky/ikony/hneda-barva-ikona.jpg)
Barvy v bytě XII. - Hnědá
Poslední barvou, která uzavírá náš seriál, je hnědá. Do interiéru jsou vhodné všechny odstíny hnědé, ne všichni lidé jí však holdují. Je to škoda, tato barva je totiž barvou země, vyzařuje klid, jistotu a hřejivost, které dodají místnostem ten správný pocit domova. Zároveň je barvou dřeva, a tak navozuje pocity souznění s přírodou.
![Provoňte váš domov - vonné tyčinky, interiérové parfémy a difuzéry Provoňte váš domov - vonné tyčinky, interiérové parfémy a difuzéry](/images/clanky/ikony/4339_interier-parfemy-ikona.jpg)
Provoňte váš domov - vonné tyčinky, interiérové parfémy a difuzéry
Je všeobecně známé, že vůně působí nejen na náš čich, ale také na naše emoce. Do našeho těla jsou schopny vnést nejen uvolnění mysli, ale celkovou úlevu těla. Zvláště v dnešní době plné stresu a neklidu je velmi důležité se umět uvolnit a odpočinout si. A právě k relaxaci nám mohou významnou měrou přispět nejrůznější prostředky aromaterapie, jako jsou interiérové parfémy, difuzéry, vonné tyčinky a aromatické lampy s éterickými oleji anebo katalytické lampy.
![Barvy a osvětlení Barvy a osvětlení](/images/clanky/ikony/barvy-a-osvetleni-ikona.jpg)
Barvy a osvětlení
Barvy do interiéru bychom měli volit také podle toho, zda místnost bude užívána převážně za denního či umělého světla. Odstínům zvoleným v interiéru bychom měli přizpůsobit i typ osvětlení.
![Bytové doplňky jsou součástí kultury bydlení Bytové doplňky jsou součástí kultury bydlení](/images/clanky/ikony/edekor13-ikona.jpg)
Bytové doplňky jsou součástí kultury bydlení
Jedno čínské přísloví praví: "Sto mužů vytvoří tábor, ale jenom jedna žena vytvoří domov." Zatímco ženy domov tvoří a budují, muži ho nezbytně potřebují mít okolo sebe. A naše děti prostředí, které si ve vzpomínkách z domova odnesou, formuje často po celý život.
![Nákup vánočního stromku - jak poznáme, že je stromek v dobré kondici? Nákup vánočního stromku - jak poznáme, že je stromek v dobré kondici?](/images/clanky/ikony/3578_vanocni-stromek-ikona.jpg)
Nákup vánočního stromku - jak poznáme, že je stromek v dobré kondici?
Také patříte k těm, kdo si nedokážou Vánoce představit bez živého vánočního stromku, jehož vůně prochází celým bytem? V tom případě je načase začít se po nějakém poohlížet. Jak ale vybrat ten správný? Podle čeho se řídit a co vše musíme udělat proto, aby nám poté doma co nejdéle vydržel?
![Barvy v bytě VII. - Zlatá a stříbrná Barvy v bytě VII. - Zlatá a stříbrná](/images/clanky/ikony/zlato-stribroI-ikona.jpg)
Barvy v bytě VII. - Zlatá a stříbrná
Dnes v našem seriálu trochu odbočíme. Než rozebereme poslední ze základních barev, tedy modrou, povíme si něco o zlaté a stříbrné barvě. Hojnost, lesk a bohatství. To jsou atributy, které nám tyto barvy evokují. Jejich použití v interiéru není zcela jednoduché, neboť se ani jednou z nich nedají pokrývat velké plochy. Vhodně zkombinované a s citem užité coby doplňková barva se však stříbrná i zlatá v místnosti krásně vyjímají. Proto se jich určitě nebojte.
![Jak ušetřit místo v šatní skříni Jak ušetřit místo v šatní skříni](/images/clanky/ikony/ulozne-satna-ikona.jpg)
Jak ušetřit místo v šatní skříni
Možná to taky znáte. Otevřete skříň a z polic vám překypují kusy oblečení, občas na vás z vyšších pater něco spadne, a když hledáte něco konkrétního, ani náhodou to nemůžete najít. Pokud je to i váš případ, rozhodně byste si měli udělat ve skříni pořádek a věci zorganizovat. Máme pro vás pár nápadů pro lepší využití prostoru.
![Malý vinný archiv můžete mít i v obýváku Malý vinný archiv můžete mít i v obýváku](/images/clanky/ikony/vinotekyI-ikona.jpg)
Malý vinný archiv můžete mít i v obýváku
Ne každý milovník vína má možnost vybudovat si domácí vinný sklípek. Zejména obyvatelům bytů ve větších městech nezbývá nic jiného, než se spolehnout na elektrického pomocníka. Chladnička na víno neboli elektrická vinotéka vám vinný sklípek hravě nahradí.